|
|
Stoofpotje Met Gehaktballetjes En Peulvruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g lams-of rundergehakt *
1/2 tl komijnpoeder *
1 el fijngesneden munt *
1/2 losgeklopt ei *
4-5 el havermout *
Zout,peper *
2 el boter of margarine *
1 grote ui,in halve ringen *
300 g sperziebonen *
2-3 dl vleesbouillon(van tablet)
1 blikje boterbonen (? 450 g)
1 dl Griekse of Ulgaarse yoghurt *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met komijnpoeder,munt,ei 3 el havermout en zout en peper naar smaak en draai er balletjes an.
Rol de balletjes door de rest van de havermout.
Verhit de boter in een braadpan en bak de balletjes rondom bruin in ? 5 minuten.
Voeg ui en sperziebonen toe,bak ze ? 3 minuten mee en voeg de bouillon toe.
Stoof het gerecht in ? 25 minuten gaar.
Roer ? 5 minuten voor het einde van de stooftijd de boterbonen erdoor.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper en roer de yoghurt erdoor.
Lekker met pasta!
Bereiding: 30 minuten .
Kcal:p.p:? 685.
|
|
|